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四川天味食品股份有限公司:原輔料微生物全面監測

四川天味食品股份有限公司自成立以來,一直致力于川味復合調味料的研發、生產和銷售。公司一直注重規范管理,先后通過了ISO9001:2000國際質量體系認證,HACCP食品安全管理體系認證,EMS環境管理體系認證和OHSMS職業健康安全管理體系認證。

在食品的加工過程中對其原輔料的微生物檢測非常重要,特別是對一些致病菌(金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特菌……)的檢測。隨著企業不斷壯大,每天的生產量在不斷加大,這無疑給質檢室的工作人員帶來了巨大的工作壓力。為此天味引進迅數全自動菌落計數儀來幫助質檢人員對加工過程中原輔料的全面監測。

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